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+39 3389722977
Adresse:
Strada Foglino, 1126, 04100 Acciarella, Latina
Weinbaubereich: Ein Schritt vom Meer entfernt, zwischen den vulkanischen Reliefs des Albani-Gebirges und den Kalksteinreliefs des Lepini-Gebirges
Bodenart: sandig
Rebsorte: Lazio Weiß I.G.T 100%
Weinherstellung: Die Trauben werden manuell Mitte September geerntet., und vielschichtiger in weiß mit den neuesten Techniken. Der Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren.
Laboranalysen: Alkoholgehalt 13% vol; Gesamtsäure 7,68; PH 3,3; Abgerufenen 21,1 g/l
Organoleptischen Eigenschaften: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase bietet intensive und anhaltende Bukett, mit floral, Gras, Waldfrüchten und mineralischen Noten
Portion Anregungen: Eine ideale Temperatur von serviert 14 ° C, Es geht gut mit Meeresfrüchten, Krebstiere und Weichtiere, Fisch verarbeitet, Weißes Fleisch, Gemüsesuppen, Spargel und Artischocken.
Lazio Weiß I.G.T (D. Lazio Weiß I.G.T, "Lazio Weiß I.G.T", Bibenda)
Weinbaubereich: Ein Schritt vom Meer entfernt, zwischen den vulkanischen Reliefs des Albani-Gebirges und den Kalksteinreliefs des Lepini-Gebirges
Bodenart: sandig
Rebsorte: Lazio Weiß I.G.T 100%
Weinherstellung: Die Trauben werden ausgewählt und von Hand Mitte September geerntet, die Trauben sind in weiß mit traditionellen Techniken vinifiziert.. Der Most wird in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren.. Der Wein wird dekantiert und dann in Flaschen abgefüllt
Laboranalysen: Lazio Weiß I.G.T; Gesamtsäure 7,34; PH 3,15; Abgerufenen 22,1 g/l
Organoleptischen Eigenschaften: Lazio Weiß I.G.T, Lazio Weiß I.G.T (ginestra, Mimose, Rosenblatt), fruchtig und krautige, mit Noten von Gestrüpp und Mineral
Portion Anregungen: Eine ideale Temperatur von serviert 14 ° C, Es geht gut mit Meeresfrüchten, Krebstiere und Weichtiere, Fisch verarbeitet, Weißes Fleisch, Gemüsesuppen, Spargel und Artischocken