Enotea

Zona di produzione Il vigneto è locato nel comune di Latina, località Acciarella, a circa due chilometri dal mare Vitigno Syrah Vinificazione Le uve di Syrah vengono raccolte a mano a fine settembre, diraspate e pigiate,vinificate con una breve e parziale macerazione a freddo Analisi di laboratorio Gradazione alcolica 12,00 Acidità totale 5,80 Ph...