A lezione con Carmen e Enzo

Carmen Iemma e Enzo Oliveto, anima e corpo de I Pàmpini hanno parlato dell’autoctono Cacchione nella Lectio Magistralis condotta dal dott. Michele Mastropierro e organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier di Latina. L’incontro, impostato sulla ricerca dei caratteri varietali […]

Bellone

Zona di produzione Il vigneto è locato nel comune di Latina, località Acciarella, a circa due chilometri dal mare Vitigno Cacchione Vinificazione Le uve vengono raccolte a mano a metà […]